秋意正浓,又到了螃蟹黄多油满之时。曾有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。而谈到孕妈能不能吃蟹,多年来一直热议不断。那么,孕晚期能吃螃蟹吗?
不能,建议孕妈妈在怀孕期间尽量不要吃螃蟹。
螃蟹具有丰富的营养价值。蟹肉细腻,属高蛋白低脂肪的食物:其中蛋白质含量可高达22-24%,而脂肪只有3-4%,是孕妈补充优质蛋白的上好食材;蟹黄鲜美,主要包括螃蟹的肝胰脏、性腺,虽然含有较多脂肪,但大多为相对健康的不饱和脂肪酸,对补充EPA、DHA也有所裨益。此外,蟹中还含有铁、锌、镁及各类维生素。
照理来说,螃蟹营养丰富应该很适合孕期营养补充;然而,并不是。
因为螃蟹是属于一种寒性的食物,有活血化瘀的作用,进食过多可能导致胎动不安,更有甚者可能会诱发流产的状况,而且在孕期服用螃蟹也容易诱发过敏的症状,并且螃蟹中含有寄生虫,如果没有完全煮熟即被食用,可能会被胎儿吸收,影响胎儿发育。
另外,如果孕妇在孕中期食用螃蟹,可能会对胎儿造成不良的影响,并且还会增加孕妇体内胆固醇的含量,可能会引发高血压等疾病,并且孕妇在感冒期间也不建议食用螃蟹,以免加重感冒的症状,而且对于腹泻、伤风发热的患者,饮食还是应当以清淡为宜,高蛋白、高胆固醇的螃蟹不容易被消化,以免出现积食的症状,食用后使感冒迁延不愈,甚至更加严重。
所以,一般是建议孕妈妈在怀孕期间尽量少吃或不吃螃蟹等寒性食物。
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