油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，油菜质地脆嫩，略有苦味。油菜中含多种营养素，所含的维生素C比大白菜高1倍多。那么正在备孕能吃油菜吗?今天有喜网就来告诉大家吧。

营养成分(100克)

热量23.00千卡，蛋白质1.80克，脂肪0.50克，碳水化合物3.80克，膳食纤维1.10克，胡萝卜素620.00微克，硫胺素0.04毫克，维生素A103.00微克，核黄素0.11毫克，尼克酸0.70毫克，维生素C36.00毫克，维生素E0.88毫克，钠55.80毫克，镁22.00毫克，铁1.20毫克，钙108.00毫克，磷39.00毫克，锌0.33毫克，硒0.79微克，铜0.06毫克，锰0.23毫克。

功效

1、降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且富含膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。

2、解毒消肿：油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。

3、宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

4、强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和维生素C即可满足人体需求。

答案：可以适当吃油菜，油菜不仅维生素C的含量高，而且还有含有大量的钙磷铁的微量元素，对人体是非常好的，不仅补血，还能强身健体，骨骼健壮。

但是作为孕妇来讲，在孕早期的时候还是少吃油菜为好。因为油菜具有加速血液循环的功效，能消肿活血。而在孕早期，孕妇最忌讳的就是活血了，会造成受精卵的滑胎以至于流产，而孕中期和孕晚期就不用如此顾虑了。

以上就是关于“备孕能吃油菜吗”的相关介绍，吃油菜也是有所禁忌的，熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成腹泻、消化不良、皮肤红肿、哮喘等过敏症状了，此类人群也要避免食用油菜。