打算备孕能吃蒲菜吗?蒲菜又名蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜等，我国多个省市均有分布，其味道清淡、爽口，食用后可起到利水消肿、清热解毒等功效。那么打算备孕能吃蒲菜吗?下面就随有喜网来看看该问题的答案吧。

答：备孕阶段可以适量吃些蒲菜。

蒲菜是一种野菜，属于水生草本植物，取其嫩茎作为食用部分，素有“象牙菜”之美称，并且富含多种营养素，如碳水化合物、蛋白质、膳食辖内、维生素、矿物质等。

食用后对人体有益处，如清热利尿、补血益气、预防便秘等，一般人群均可食用。因此，备孕阶段女性朋友们可放心的摄入蒲菜，但是要注意控制好量，避免食用量过多造成肠胃不适。

【营养价值】

每100克蒲菜嫩茎中含脂肪0.1g、蛋白质1.2g、碳水化合物2g、膳食纤维4g、维生素C6mg、钙53mg、磷24mg。此外，还含有多种维生素，如维生素E、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素和谷氨酸等18种氨基酸。

1、蒲菜本身就有着很好的利尿消肿作用，食用后可维持人体血液平衡跟保持水循环;

2、蒲菜中含有大量的纤维素，适量食用可促进肠壁的蠕动，帮助消化，以防止大便干燥;

3、蒲菜中含有人体所需的矿物质，如铁元素，适量食用蒲菜可起到预防缺铁性贫血症、润泽皮肤、改善气色的作用。

【食用禁忌】

一、相关禁忌

1、蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多;

2、蒲菜是季节性很强的蔬菜，每年6月份上市，6月份以后就过了最佳食用期。

二、母婴宜忌

1、孕妇可以食用：蒲菜富含维生素、胡萝卜素等营养素，食用后可帮助人体清热利尿、治疗便秘。因此，此种蔬菜是适宜孕妇食用的，尤其适合在孕期便秘的孕妇食用。

2、婴幼儿可以食用：蒲菜不仅含有大量的维生素及胡萝卜素，还含有铁、钾等矿物质，非常适合处于生长发育期的婴幼儿食用，有增强免疫的作用。

综上便是对“打算备孕能吃蒲菜吗”以及“蒲菜的营养价值与食用禁忌”的相关介绍，希望能够帮助到大家。若大家仍有这方面的疑问，可关注有喜网，我们将持续为你推送及解答这方面的相关知识。