秋葵素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用价值。秋葵也叫咖啡黄葵，它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐，经常吃秋葵可有益人体健康。那么备孕能吃秋葵吗?今天有喜网就来详细介绍下。

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。秋葵还含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

此外秋葵还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，对孕妇和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。

了解了秋葵的营养价值，就可以分析出备孕时期女性吃秋葵是非常有益处的，但是一定不要吃腌制的秋葵，因为里面的发酵的化学成分吃了对身体有害无益。但是在食用秋葵的时候也是需要注意一些事项，由于秋葵性偏寒凉，脾胃虛寒、容易腹泻或排软便的女性，不宜多吃。秋葵的保存也有将就，秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。

1、芦笋秋葵炒洋葱

材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱

做法：

蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会。七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。

2、葱香秋葵

材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克

做法：

将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟捞出。将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段，大葱洗净切花备用，秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

关于“备孕能吃秋葵吗”的介绍有喜网就分享到这里了，可见秋葵营养丰富，并且禁忌人群也较少，无论是备孕时期还是孕期，秋葵都是不可多得的佳肴，当然再好的食物适量吃才能起到更理想的效果。