蔬菜富含膳食纤维,是月子餐中必不可少的一种食物,但是月子期间的产妇身体刚经过分娩这一关,身体十分虚弱,有很多需要注意的地方,包括忌口,有些蔬菜不能吃太多,不然会对身体造成伤害。那么坐月子期间可以吃茄子吗?今天我们就一起了解下月子期间可不可以吃茄子吧。
坐月子的女性是可以吃茄子的。茄子没有刺激,营养也比较丰富,吃茄子不会对身体健康造成不好的影响,也不会影响产妇的身体发挥。此外,茄子不仅有着颜色鲜艳诱人的外形,吃起来软软糯糯的,口感也很好。
1、不用去皮
由于茄子皮上含有丰富的维生素B,而维生素B能够帮助营养物质的吸收,所以吃茄子时可以不用去皮,这样更能帮助食物的吸收。
2、选择当季茄子
由于秋后的茄子含有一定的毒素,而且口感也不如初夏,肉质偏硬,还有苦味,所以建议喜欢吃茄子的妈妈们选择当季的新鲜茄子。
3、适当食用
茄子性寒,而大部分女性属于寒性体质,尤其是刚经历分娩之后的女性身体更加虚寒,吃多了容易出现便溏、腹泻等症状,并影响身体的恢复,所以产妇不能吃太多茄子。
4、清蒸为主
由于茄子比较吸油,所以每次炒出来都很油腻,而油腻的食物是不适合产妇食用的,所以想要吃茄子的妈妈可以选择清蒸茄子,尽量不要吃红烧的,或者炒的,吃太油腻的食物会影响乳汁质量,造成婴儿肠胃疾病。
综上所述,坐月子期间是可以吃茄子的,但是不要吃得太油腻了,对肠胃不好,而且油脂摄入过多会影响乳汁的分泌。以上就是月子期间能不能吃茄子的解答,希望对你有所帮助。