扁豆是豆类植物，在我国南北均有栽培，在超市里也时常能买到。扁豆营养价值高，可入药，也可作为蔬菜食用，受到很多人的喜爱。扁豆绝大多数人都可以使用的，那么对于怀孕初期的孕妇能不能食用呢？下面我们一起来了解下。

答案：怀孕初期是可以吃一些扁豆的，不过要适量，也要注意方法。

1、扁豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和各类维生素，能够促进肠胃蠕动，改善孕期消化不良的情况。

2、扁豆还能够补五脏，对有呕吐症状的孕妇还有缓解作用，还能够解酒，暖脾胃等作用，是很适合孕早期孕妇食用。

3、不过扁豆是有微毒的，食用的时候也要注意一些注意事项，接着往下看吧。

1、通常我们以扁豆的嫩荚和嫩豆作为蔬菜食用，太老的是很难煮熟的、且口感差，所以一般我们不会选择老的扁豆食用，但嫩荚和鲜豆含氢氰酸及一些抗营养因子，会影响到我们身体对营养的吸收，所以食用前与荷兰豆一样都需要充分煮熟才能食用。

2、吃扁豆的时候不要和卷心菜、紫甘蓝等草酸含量过高的食物同食，两种食物里的营养元素与草酸结合会形成草酸钙，并不能被人体吸引，长期下去容易形成结石哦，大家要注意一下。

3、对扁豆过敏的人不能吃扁豆，容易引起身体不适。

4、体内气虚生寒、腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜多吃，不然可能会加重病情。

以上就是关于“怀孕初期能吃扁豆吗”的相关解答，希望对您有所帮助。综上所述我们知道了，怀孕初期是可以吃扁豆的，但是严禁半生半熟就食用，是容易引起中毒的，所以大家在食用的时候，一定要煮熟了再吃哦。