眉豆又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等,是豆角的品种之一,是球形或是扁圆的,要比黄豆略大一些,还有一些是状如腰果,带有一股很独特的清新气味,煮熟后口感非常细嫩,在生活中有不少人都爱吃这种食物,而且含有很高的营养价值,本质上来说吃了会对身体健康有益的,不过这种食材不一定适合所有人吃,那么哺乳期能吃眉豆吗?
答案:能吃。眉豆中含有蛋白质、多种维生素、矿物质、微量元素、植物膳食纤维等,是一种有营养的食材,一般大部分哺乳期妈妈都是可以吃适量吃一些眉豆的,可以为哺乳期女性补充营养,增强营养的摄入,而且合理食用眉豆对乳汁分泌也有一定的好处,只是有一些哺乳期妈妈体质特殊,不适合吃眉豆,具体要以哺乳期女性身体情况而定。
1、眉豆中富含丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,哺乳期妈妈食用眉豆可以为身体快速的提供能量,而且还有养发的功效,这对女性健康是有积极意义的。而且眉豆中的营养物质消化吸收之后,可以得到很多身体所需的氨基酸,有美容养颜的好处,所以哺乳期女性是很适合吃眉豆的。
2、眉豆中含有一定量的磷元素,经过消化吸收能够合成卵磷脂和脑磷脂,对于记忆力的增强是有好处的。
3、眉豆里面还有很多植物蛋白、天然磷脂等,可以促进人体内胰岛素分泌,对于人体糖代谢也是有好处的,起到预防高血糖的功效。
4、不少哺乳期妈妈很容易发生便秘这种情况,便秘不及时解决对身体健康影响还是很大的,而眉豆中含有丰富的植物纤维素,能够促进肠道蠕动,预防和改善便秘。
4、哺乳期食用眉豆还可以保护心脏,因为这种食物中含有大量可溶性纤维,可以净化血液和清理血液中的胆固醇,还有就是眉豆中含有的维生素E和维生素C,可以抑制胆固醇吸收,进一步减轻心脏负担。
1、有气滞便结的哺乳期女性不宜吃眉豆,有过寒热病人群也不适合食用眉豆,不然会对哺乳期妈妈身体有影响。
2、眉豆必须要煮熟煮透后食用,因为它含有微量的毒素,也就是溶血性酵素,充分煮熟后毒素才会分解。
3、食用眉豆会有一些禁忌人群,如糖尿病患者、肾虚患者是不适合吃眉豆的。
以上就是关于“哺乳期能吃眉豆吗”的相关内容介绍,眉豆中是含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素的,对人体来说是有很多好处的,平时合理食用对健康有很大意义,但是食用眉豆补充营养需要烹饪熟才可以,以免出现中毒问题。