女性备孕能吃山蕨菜吗?蕨菜是一种富含多种微量元素的蔬菜，适当的食用可帮助胃肠蠕动，缓解便秘等，而因其营养价值高，受到不少备孕女性的青睐。那么女性备孕能吃山蕨菜吗?下面我们就一起来看看。

答：能。

备孕期间是可以吃蕨菜的，既可以凉拌也可以炒着吃，不论怎么吃都是一道营养丰富的蔬菜。但蕨菜属于野菜，在制作的时候，一定要经过处理以后再去食用，如果直接吃的话可能会出现中毒等不良表现。

备孕期间应该多吃含有维生素的蔬菜，蕨菜就是其中的一种，适当的食用不仅有益于自身保健，对于胎儿的发育也是有益处的。所以备孕期间女性们可以放心的吃蕨菜。

但需要注意的是，蕨菜寒性比较大，所以不能够过量食用，每天不超过100克是最好的。此外，有研究表明：蕨菜里面含有一种原蕨苷的物质，而这种物质可致癌，所以不要过多的食用蕨菜。

蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等，现代研究认为蕨菜有清热解毒、利湿、滑肠之功效。

1、清热解毒

蕨菜性寒、味甘、微苦。入脾经，具有清热解毒的作用，蕨菜的全株可入药，其根系药性最强，可食用的嫩芽也具有一定的清热作用，常用于治疗发热不退之症。蕨菜的根系研磨成粉，用油调匀，涂抹在皮炎处，可清热解毒。

2、利尿通便

蕨菜有利尿作用，其含有的膳食纤维能刺激肠蠕动，具有下气通便的作用，并且经常食用还能清肠排毒，对习惯性便秘有很好的治疗效果。

3、减肥瘦身

蕨菜中含有大量的纤维素，其中的粗纤维是不能被人体消化吸收的成分，膳食纤维在食用之后能在胃肠内吸水膨胀，同时这也会吸收一定量的脂肪，减少对高能食物的摄入，也能减少对脂肪的吸收，具有减肥作用。

综上便是对于“女性备孕能吃山蕨菜吗”的相关内容介绍，希望能够帮助到大家。蕨菜放久了会变黄，营养价值自然就降低，所以建议即买即食。蕨菜摘回后也要马上进行处理，防止老化。