鸡胗属于鸡杂之一，又称为鸡肫、鸡郡肝等，其实就是鸡的胃脏，是帮助鸡消化食物的，储存鸡吞食的不能消化的东西。鸡胗在全国各处都有，因为鸡的养殖范围广泛，几乎全国各地都有养殖，所以鸡胗很容易得到，也是人们非常喜欢的动物内脏之一，做法也很多，干锅、火锅、卤味等等。那么，怀孕初期能吃鸡胗吗？下面就和小编一起来了解一下吧。

答案：怀孕初期是可以吃鸡胗的，适量少吃，主要由以下几个理由：

1、鸡胗中含有很多的多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的作用，但是过多的单不饱和脂肪酸，容易氧化，产生一些过氧化物，已产生身体病变，对人体不好，所以孕妇偶尔摄入即可。

2、鸡胗中的营养还是很丰富的，如，蛋白质、维生素a，维生素b，维生素e，钙、铁、铜、锌、钠等微量元素，对孕妇身体是比较好的，能让胎儿吸收到不少营养。

3、鸡胗还有消食的作用，是肠胃变得通常，解决肠内积食的问题，对身体有很大的帮助。

1、鸡胗要少吃，其中含有的单不饱和脂肪酸多，不能食用过多，以免引起其他问题。

2、变质的鸡胗不可吃，以免对身体健康有影响。

3、鸡胗不能和菊花一起食用，可能会引起食物中毒。

4、鸡胗不能和芥末一起食用，会烧心，身体像火烧一样，负担很重。

5、鸡胗不适合老年人食用，特别是有血栓、胆固醇高、心脏病的患者。

以上就是关于“怀孕初期能吃鸡胗吗”的简单介绍，希望能帮助到有需要的人，综合上诉，怀孕初期是可以吃鸡胗的，鸡胗中蛋白质和一些微量元素是有利于胎儿的成长发育的。所以怀孕初期可以吃鸡胗，但是一定要注意休息，均衡饮食。