菠菜原产于伊朗，后流入中国并逐渐栽培流行，成为一种普遍的蔬菜，有个动画片大力水手，吃了菠菜，力气就会变非常大，当然这只是夸张的形容，实际上并没有。有很多女性也是比较喜欢吃菠菜的，连孕妇也不例外，那么怀孕初期能吃菠菜吗？下面我们一起了解一下。

答案：怀孕初期可以吃菠菜，但不建议吃。主要理由有以下几个：

1、菠菜中虽含有丰富的叶酸和维生素，然而菠菜中的草酸含量也很多，而草酸会影响孕妇对钙和锌等微量元素的吸收，造成营养元素流失。

2、菠菜吃多了很可能导致孕妇缺钙缺锌，从而使胎儿得不到营养物质，就会造成胎儿发育延缓、发育不良的情况出现。

综上所述怀孕初期是不建议吃菠菜的，如果实在想吃菠菜怎么吃呢，有以下几个方法，我们一起来看看吧。

1、菠菜不要生吃，也不要生着凉拌。

2、变质腐败的菠菜请不要在食用。

3、吃菠菜前需要先用高温煮一下、或者用热水烫一烫、或者高温炒一下，之后再拿去煲汤，凉拌等，这样可以有效去除大量草酸，吃后不会影响孕妇身体对钙、锌等微量元素的吸收。

4、菠菜不能和黄瓜同食，因为黄瓜有维生素c分解酶，会影响吸收；也不能与豆腐、牛奶、酸奶等钙质含量高的食物同食，会阻碍钙的吸收。

5、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素，铁、辅酶Q10等有益成分，能给孕妇提供不少的营养，对铁性贫血的孕妇也有很好的食疗效果，所以只要食用方法得当还是可以吃菠菜的。

小贴士

虽然怀孕初期不建议吃菠菜，但是只要食用方法得当还是可以吃的，所以孕妈们不要有什么负担，该吃还是得吃，菠菜还能补充不少的营养元素。

以上就是关于“怀孕初期能吃菠菜吗”的相关说明，希望对各位孕妈有所帮助。怀孕初期通常是不建议吃菠菜的，不过只要食用方法得当就可以吃，想吃的话，按照以上方法来做就可以了。